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Vispaleis Rokerij van der Star

Eten en drinken

Restaurant

Heemskerckstraat 15
1792 AA
Oudeschild

+31 31222312030


info@vispaleistexel.nl


Korte omschrijving

Traditionell geräuchert eelsWe verwenden traditionelle Methoden, um dieses kulinarische Vergnügen bereiten - das ist das Geheimnis seiner großen taste.It ist sechs Uhr morgens, und Jan van der Star-Scheiben ein paar Kilo exquisite Fisch-Experte mit Leichtigkeit, wie er jeden Morgen tut. Der Fisch wird in ein Bad von Sole für kurze Zeit gegeben, getrocknet und dann ist es Zeit, es der Rauch Haus, das mit den Holzarten traditionell verwendet wird gefeuert setzen. Pine Holzspäne drehen Sie den Fisch eine goldgelbe Farbe, während Buchenholz garantiert eine wahre "rauchigen" Geschmack. Es ist kein Wunder, dass unsere geräucherten Fisch wird von Texel Einwohner und Touristen gleichermaßen beliebt.

Menu

Cameron Smith
Haarlem, Netherlands
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rating Reviewed 10 June 2013

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